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Flan au citron vert et noix de coco
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.43€/p

Flan au citron vert et noix de coco

Un mélange exotique délicieux !

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Ingrédients

  • 20 cl de lait concentré sucré
  • 10 cl de lait
  • 1 citron vert (zeste et jus)
  • 2 oeufs entiers
  • 1 jaune d'oeuf
  • 70 g de noix de coco en poudre

Préparation

1

Préchauffer le four à 160°C.

2

Dans saladier fouetter les oeufs et le jaune. Ajouter le lait concentré sucré le lait et le jus de citron. Bien mélanger.

3

Incorporer la noix de coco en poudre, le gingembre et les zestes de citron.

4

Verser la préparation dans des ramequins. Faire cuire au bain-marie pendant environ 15 mn (selon la taille des moules).

5

Sortir du four et laisser refroidir avant de mettre les ramequins au frais. A déguster bien frais.

LA HAYE DU PUITS 50250

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