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Flan de courgette
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.87€/p

Flan de courgette

Délice d'été light...

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Ingrédients

  • 1 kg de courgettes
  • 3 oeufs
  • 5 cl de crème fraîche
  • 200 gr de fromage râpé
  • 2 gousses d'ail
  • sel poivre

Matériel

  • Autocuiseur
  • Plat creux

Préparation

1

Couper en rondelles sans peler les courgettes.

2

Les cuire à la vapeur 10mn.

3

Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer et ajouter l'ail écrasé.

4

Incorporer la crème fraiche. Bien remuer.

5

Dans un plat à gratin disposer les rondelles de courgettes et verser la préparation.

6

Saupoudrer de fromage rapé.

7

Mettre au four environ 40mn à 250°.

VALLENAY 18190

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