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Flan de courgettes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.92€/p

Flan de courgettes

Calories : 210.01 kcal Protides : 13.69 g Lipides : 13.21 g Glucides : 9.07 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 2 oeufs
  • 20 cl crème légère
  • 20 g semoule
  • 70 g parmesan ou gruyère
  • 1 cuillère à soupe de thym

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C. Couper les courgettes en petits dés, les saupoudrer de thym.

2

Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel et du poivre. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 min.

3

Verser la semoule et laisser cuire 1 min en remuant. Retirer du feu.

4

Battre les œufs, la crème et 50g de fromage. Saler et poivrer. Incorporer les courgettes

5

Verser dans un moule à quiche, saupoudrer du fromage restant et enfourner 30-40 min.

Meyzieu 69330

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