Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Flan de courgettes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.22€/p

Flan de courgettes

Aussi bon chaud que froid.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 4 courgettes (ou 5 selon leur taille)
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 6 oeufs
  • basilic
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • sel
  • poivre
  • 1 sachet de parmesan

Matériel

  • Un saladier
  • Un moule à cake
  • Un fouet

Conseils et astuces

Vous pouvez remplacer les courgettes par un autre ou plusieurs légumes.

Préparation

1

Peler les courgettes et les couper en tranches (environ 0.5 cm).

2

Mettre les courgettes dans un plat 10 mn au micro onde à sec.

3

Préchauffer le four à 200°C ou thermostat 8.

4

Mélanger les oeufs, la crème, le parmesan, la farine, le basilic, le sel et le poivre dans un saladie.

5

Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé.

6

Dans le moule, mettre une couche de courgettes, une couche de crème, une couche de courgette... jusqu'en haut du moule.

7

Couvrir de parmesan.

8

Cuire 40mn au four à 200°C ou thermostat 8.

Marseille 13013

Ses recettes

Tapenade Léo

Par léo13

Ajouter à mes favovis !

(0)

Salade de poulpes

Par léo13

Ajouter à mes favovis !

(0)

Biscuits de Pâques

Par léo13

Ajouter à mes favovis !

(0)

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

note moyenne (1 avis)

5/5

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble