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Flan de courgettes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.78€/p

Flan de courgettes

Calories : 118.03 kcal Protides : 10.67 g Lipides : 7.36 g Glucides : 2.34 g pour 1 portion

Ce flan accompagne parfois nos barbecues, ou je le sers simplement accompagné d'une tranche de blanc de dinde, pour un soir, léger.

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Ingrédients

  • 700 g de courgettes (petites)
  • 4 oeufs
  • 60 g de parmesan (ou d'emmental)
  • 20 cl de lait
  • sel, poivre

Conseils et astuces

On peut ajouter des herbes de provence, du basilic.

Préparation

1

Laver les courgettes, les couper en très fines rondelles.

2

Faire bouillir le lait dans une casserole.

3

Ajouter les courgettes et laisser mijoter 10 minutes.

4

Allumer le four th 5.

5

Battre les oeufs avec le sel et le poivre.

6

Incorporer le fromage.

7

Verser sur les courgettes et mélanger.

8

Répartir dans un plat.

9

Faire cuire 25mn.

crouy en thelle 60530

Ses recettes

Flan de courgettes

Par scoubi

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