Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
FLAN DE THON ET SES POIREAUX
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.10€/p

FLAN DE THON ET SES POIREAUX

Recette très facile et que toute la famille apprécie.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • FLAN :
  • 4 oeufs
  • 200 g de thon
  • 200 g de crème fraiche
  • sel, poivre, persil
  • COULIS :
  • 4 beaux blancs de poireaux
  • 200 g de crème fraiche
  • sel, poivre

Conseils et astuces

Variante :

Couper les poireaux en très fines en brunoise

Cuire à l'étuvée

Puis rajouter la crème

Servir avec le flan

Préparation

1

FLAN : Mixer le thon avec les oeufs et la crème

2

Ajouter sel, poivre et persil haché

3

Mettre dans un moule beurré ou en silicone

4

Faire cuire au four (au bain marie) pendant 45 min

5

Piquer avec un couteau pour voir la cuisson

6

COULIS : Cuire les poireaux à l'étuvé pendant 20 min

7

Les mixer avec la crème

8

Saler, poivrer

9

Démouler le flan et napper de coulis de poireaux

10

Servir chaud

LALOEUF 541145

Ses recettes

POMIOCA

Ajouter à mes favovis !

(0)

le limon pie

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Rillettes aux 2 saumons

Par poema

Ajouter à mes favovis !

(0)

Rillettes fraiches pour l'apéro.

Pâté de lapin "mamie les poules"

Par poema

Ajouter à mes favovis !

(0)

Un paté de lapin TRES facile à faire et convivial.

Terrine de Légumes au Parmesan

Ajouter à mes favovis !

(0)

Terrine idéale pour les buffets ou en entrée.

Foie de porc en terrine

Par DANI28

Ajouter à mes favovis !

(0)

Une autre recette de tata Nounoune, super bon sur du pain frais ...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes