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Flan à la noix de coco
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Flan à la noix de coco

Calories : 160.68 kcal Protides : 8.41 g Lipides : 11.74 g Glucides : 5.39 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 1 boîte de 350 g de lait concentré sucré
  • 1/2 l de lait
  • 1/2 sachet de noix de coco râpée
  • Caramel

Conseils et astuces

Déposer le plat caramélisé dans le congélateur le temps de la préparation afin que le caramel commence à durcir avant d'incorporer la préparation liquide.

Le flan est cuit lorsque la lame du couteau ressort propre.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Dans une terrine, battre les oeufs en omelette puis ajouter le lait concentré et le lait. Bien mélanger avant d'ajouter la noix de coco.

3

Napper le fond d'un plat de caramel et ajouter la préparation.

4

Faire cuire au bain-marie pendant environ 45 minutes.

47600

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