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Flan aux oeufs
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.32€/p

Flan aux oeufs

Recette de mamie qui le faisait cuire dans son fourneau à bois.

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Ingrédients

  • 75 cl de lait
  • 4 oeufs (ou 5)
  • 120 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Conseils et astuces

En ramequins individuels, diminuer la cuisson à 20 minutes.

On peut caraméliser le plat avant de verser le mélange.

Préparation

1

Faire bouillir le lait.

2

Battre les oeufs avec les sucres.

3

Verser le lait doucement et en mélangeant bien.

4

Mettre dans un plat à four.

5

Cuire au bain marie pendant 45 minutes à 150°C.

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Pâte minute

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Matefaims

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