Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Flan pâtissier
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.53€/p

Flan pâtissier

Le gâteau préféré de mon Arun

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 4 oeufs
  • 1 litre de lait
  • 150 g de sucre en poudre
  • 90 g de maïzena
  • 1 gousse de vanille

Matériel

  • 1 plat à tarte
  • 1 saladier
  • 1 casserole
  • 1 fourchette
  • 1 passoire
  • 1 assiette

Conseils et astuces

Dans la préparation de ce flan pâtissier on peut ajouter des oreillons d'abricots encore meilleur .....

Préparation

1

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur).

2

Pendant ce temps, mélanger la maïzena (tamisée c'est mieux) avec le sucre et ajouter les oeufs bien battus.

3

Mélanger le tout (bien homogène) et ajouter le lait bouillant (sans la gousse).

4

Faire cuire la préparation à feu doux sans cesser de remuer pendant environ 1 à 2 min.

5

Dans un plat à tarte préalablement beurré étaler la pâte brisée.

6

Y verser la préparation.

7

Faire cuire à four moyen (therm 6/7) pendant 30 à 40 min.

saintes 17100

Ses recettes

Filet de flétan aux champignons

Par cedam

Ajouter à mes favovis !

(1)

Petits soufflés aux amandes et à l'ananas

Par cedam

Ajouter à mes favovis !

(0)

Les truffes

Par cedam

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Gâteau Moelleux au chocolat blanc

Ajouter à mes favovis !

(3)

Mon gâteau moelleux au chocolat revisité avec du chocolat blanc, pour ceux et celles qui n'aiment pas le chocolat noir.Un gâteau rapide et...

Gateau au yaourt et au beurre

Ajouter à mes favovis !

(3)

Très bon et tellement simple à faire !!!!

Gaufres

1 likes

(1)

Les gaufres du goûter du dimanche.... A déguster natures, saupoudrées de sucre glace, couvertes de confiture ou même de pâte à tartiner!

Chin chin

1 likes

(1)

De petites croquettes sucrées à base de farine venues tout droit du Cameroun et du Nigéria, idéales pour un goûter, un pique-nique...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble