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Flan de poireaux
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Flan de poireaux

Calories : 283.08 kcal Protides : 10.86 g Lipides : 22.42 g Glucides : 9.31 g pour 1 portion

Je réalise souvent cette recette en ajoutant quelques lardons ou même du surimi. Repas familial idéal !

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Ingrédients

  • 4 blancs de poireaux
  • 20 cl de crème fraîche
  • 20 cl de lait
  • 3 œufs
  • Sel et poivre

Préparation

1

Emincer les blancs de poireaux et les faire revenir à feu doux dans un peu de beurre.

2

Mélanger la crème, le lait et les 3 œufs. Saler et poivrer.

3

Mélanger les poireaux, à cette préparation.

4

Verser le tout, dans un moule et cuire pendant 30 min, à 210°C (thermostat 7).

78100

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