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Flan de Poissons
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.23€/p

Flan de Poissons

Calories : 169.83 kcal Protides : 20.79 g Lipides : 7.83 g Glucides : 4.04 g pour 1 portion

Recette très facile a réaliser que ma Mère faisait souvent.Se sert en entrée ou en plat le soir accompagné d'une salade.

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Ingrédients

  • 250 g de filet de poisson cuit au court bouillon (merlan)
  • 1petite boite de Saumon au naturel
  • 3 oeufs entiers
  • 1/2 Litre de lait
  • Sel & Poivre

Matériel

  • Moule à Cake

Préparation

1

Battre dans un saladier les 3 œufs entiers avec le lait.

2

Ajouter le sel et le poivre.

3

Ajouter le filet de poisson et le saumon coupés en lamelles.

4

Mettre la préparation dans un moule beurré.

5

Cuire au four thermostat 7 au bain marie pendant 30 minutes.

6

Démouler froid.

7

Accompagner de mayonnaise et citron.

31000

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