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Flans à la vanille
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.44€/p

Flans à la vanille

Un chouette dessert tout simple

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Ingrédients

  • 40 cl de lait entier
  • 4 œufs (2 entiers + 2 jaunes)
  • 120 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Conseils et astuces

Pour vérifier la cuisson du flan, piquer une aiguille au centre de celui-ci, elle doit ressortir sèche!

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°.

2

Faire bouillir le lait. Mélanger dans une terrine les œufs, les jaunes d'œufs, le sucre semoule et le sucre vanillé. Ajouter le lait chaud en mélangeant énergiquement.

3

Répartir le flan dans des ramequins, placer au bain-marie, et laisser cuire 40 min au four + 5 min au grill.

Chimay 6460

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