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Flognarde
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.22€/p

Flognarde

Calories : 449.82 kcal Protides : 4.48 g Lipides : 6.21 g Glucides : 34.67 g pour 1 portion

Une recette typiquement auvergnate, plus particulièrement du Cantal.

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Ingrédients

  • 3 c à s de farine
  • 1/2 l lait
  • 5 c à s de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 c à s de beurre fondu (200g)
  • 1 sachet de vanille
  • 2 pommes (ou 3)

Conseils et astuces

Vous pouvez remplacer les pommes par des poires.

Saupoudrez généreusement de sucre avant de servir.

Préparation

1

Mélanger farine, sucre et oeufs.

2

Ajouter le lait préalablement tiédi.

3

Mélanger sans cesse pour éviter les grumeaux.

4

Ajouter les fruits coupés.

5

Mettre un moule beurré four 6/7 (180°C).

6

Cuire 30 min.

7

Demouler.

8

Laisser refroidir.

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