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Fondant Amandes & Framboises
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.80€/p

Fondant Amandes & Framboises

Le mariage amande framboise vous séduira à coup sûr.

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Ingrédients

  • 70 g de farine
  • 1 c à café de levure chimique
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de sucre glace
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 165 g de beurre
  • 4 blancs d'œuf
  • 1 pincée de sel
  • 2 barquettes de framboises

Conseils et astuces

Cette recette peut aussi très bien se faire dans des moules individuels

Préparation

1

Préchauffez le four Th6 à 180°C, beurrez et farinez un moule à manqué.

2

Tamisez la farine avec la levure dans une terrine puis ajoutez le sucre en poudre, le sucre glace et la poudre d'amandes. Incorporez le beurre fondu.

3

Montez les blancs en neige ferme avec le sel et incorporez les délicatement au mélange précédent.

4

Versez la moitié de la pâte dans le moule à manque, disposez dessus les framboises puis versez le reste de la pâte.

5

Faites cuire au four pendant 30 minutes environ.

Gennevilliers 92230

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