Fondant au chocolat et caramel

1

Préchauffez le four thermostat 6 (180° C).

2

Dans un saladier, faites fondre 130 g de chocolat et le beurre 2 minutes au four à micro-ondes à 500W.

3

Ajoutez le sucre, les œufs, la farine. Mélangez bien. Ajoutez le reste du chocolat haché en grosses pépites.

4

Beurrez et farinez votre moule et versez la pâte à gâteau, ou choisissez des moules silicone individuels.

5

Faites cuire au four environ 15 minutes. A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit, c'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez- le. Vous pouvez le saupoudrez de sucre glace tamisé.