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Fondant chocolat coeur de nougat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.58€/p

Fondant chocolat coeur de nougat

Calories : 1629.58 kcal Protides : 19.98 g Lipides : 97.92 g Glucides : 167.04 g pour 1 portion

Surprenant l'association chocolat/nougat mais un vrai régal.

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 80 gr de sucre
  • 20 gr de maizena
  • 110 gr de chocolat à cuire
  • 50 gr de beurre
  • 4 morceaux de nougat (tendre de montélimar)
  • 1 morceau de beurre (et 1 cuillère à soupe de farine pour les moules)

Matériel

  • 4 ramequins
  • 1 batteur électrique

Conseils et astuces

Respecter le temps de cuisson.

Préparation

1

Préparer les moules avec le beurre et la farine.

2

Préchauffer le four à 180° (Thermostat 6).

3

Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre, mélanger afin d'obtenir une consistance homogène.

4

Pendant ce temps, fouetter les oeufs et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

5

Ajouter délicatement la maïzena et le chocolat.

6

Remplir la moitié des ramequins, ajouter le nougat et recouvrir du mélange avant d'enfourner une dizaine de minutes.

7

Servir chaud ou tiède.

FLEURINES 60700

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