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Fondant au chocolat de Loïc Pellegry
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
9min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.84€/p

Fondant au chocolat de Loïc Pellegry

Calories : 591.62 kcal Protides : 8.11 g Lipides : 46.34 g Glucides : 35.52 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g de chocolat noir
  • 200 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 4 œufs

Préparation

1

Préchauffe le four à 180°

2

Pour commencer coupe le chocolat et le beurre en petits morceaux, et fait fondre le tout au bain marie.

3

Quand le mélange est bien lisse, hors du feu, ajoute le sucre.

4

Enfin ajoute les œufs un par un au mélange.

5

Chemise les ramequins (beurre + farine ou sucre) et verser la pâte aux 3/4.

6

Met les fondants au four. La cuisson dépend beaucoup de ce que l'on aime : bien coulant ne pas dépasser 5 à 8 min et plus cuit jusqu' à 10 à 15 min.

7

Le mieux est de faire un essai !!! et de se régaler car de toute façon plus ou moins cuit c'est toujours bon...

8

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