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Fondant au chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.36€/p

Fondant au chocolat

Calories : 291.09 kcal Protides : 3.31 g Lipides : 19.98 g Glucides : 24.49 g pour 1 portion

Délicieux servi avec une crème anglaise!

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Ingrédients

  • 125 g de chocolat patissier
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de lait

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 casserole
  • 1 moule à manqué
  • 1 fouet électrique

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Faire fondre dans la casserole le chocolat avec le lait, sur feu très doux. Ajouter le beurre en tournant bien, puis le sucre et les jaunes d'oeufs un à un ainsi que la farine.

3

Retirer la casserole du feu.

4

Battre les blancs en neige ferme et les incorporer peu à peu à la préparation.

5

Verser dans le moule.

6

Cuire 25 à 30 minutes.

ECUISSES 71230

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