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Fondant chocolat
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.48€/p

Fondant chocolat

Calories : 256.1 kcal Protides : 11.1 g Lipides : 13.79 g Glucides : 21.93 g pour 1 portion

Recette du livre "Mes recettes à moi" testée par Solange et Loriane à la maison.

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Ingrédients

  • 150 g chocolat 130 g beurre + 20 g pour le moule
  • 60 g sucre en poudre
  • 4 oeufs 3 c à soup de farine

Matériel

  • Moule à gâteau
  • Spatule en bois
  • 2 casseroles pour bain-marie

Conseils et astuces

Vous pouvez servir ce fondant avec une sauce chocolat ou une crème anglaise.

Préparation

1

Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans une petite casserole. Ajouter le beurre et faire fondre au bain-marie en mélangeant avec une spatule en bois.

2

Battre le sucre et les oeufs dans un saladier. Verser le chocolat fondu et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse homogène. Ajouter la farine tamisée et mélanger à nouveau.

3

Verser la pâte dans un moule beurré et légèrement fariné.

4

Enfourner à 180°c, th 6 et laisser cuire pendant 20 mn.

d d

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