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Fondant au chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.58€/p

Fondant au chocolat

A servir avec une crème anglaise (se trouve en général au rayon lait).

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Ingrédients

  • 200 g beurre
  • 200 g chocolat à cuire
  • 200 g sucre
  • 75 g farine
  • 3 oeufs

Matériel

  • 1 moule à manqué
  • 1 saladier

Conseils et astuces

Sortir le gâteau du frigo une quinzaine de minutes avant de le déguster pour qu'il ne soit pas trop dur.

Préparation

1

Fondre chocolat et beurre dans une casserole à feu doux.

2

Mettez dans un saladier les oeufs, la farine et le sucre.

3

Mélangez le tout, ajoutez chocolat et beurre.

4

Mélangez de nouveau, mettre dans le moule beurré.

5

Le gâteau est cuit quand il reste un peu de dépôt sur la lame de ton couteau. Il finit de se consolider en refroidissant.

6

Mettre au frigo.

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Par sophie

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(8)

Une recette classique, avec un centre bien fondant, mais allégée en sucre et en beurre. Bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat, non ?

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