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Fondant au chocolat
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
8min
Temps de repos
12min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.42€/p

Fondant au chocolat

Calories : 319.98 kcal Protides : 5.51 g Lipides : 21.48 g Glucides : 26.16 g pour 1 portion

Tout est dans la cuisson pour avoir un cœur coulant. Parfait pour les gourmands de chocolat.

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat
  • 180 g de beurre
  • 6 oeufs
  • 180 g de sucre
  • 60 g de farine

Matériel

  • 2 casseroles
  • 1 saladier
  • 1 tamis
  • 1 fouet
  • 12 moules

Conseils et astuces

Le temps de cuisson peut varier en fonction du four.

Ce dessert peut être servi avec une crème anglaise, ou une boule de glace vanille.

Préparation

1

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

2

Dans le saladier blanchir les œufs avec le sucre.

3

Incorporer la farine tamisée.

4

Ajouter le chocolat fondu.

5

Mouler l'appareil.

6

Laisser reposer 12h au frigo.

7

Cuire juste avant de servir au dernier moment 8 minutes à 180°C.

SAINT Aunes 34130

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