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Fondant au chocolat
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
17min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.61€/p

Fondant au chocolat

Recette de fondant au chocolat super bonne que l'on peut varier en mettant à la place du chocolat pâtissier, du chocolat au lait pâtissier ou bien du chocolat caramel pâtissier. Ce fondant, je le fais à tous les anniversaires et il a toujours autant de succès.A déguster avec de la crème anglaise bien évidemment.

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat
  • 200 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 80 g de farine

Matériel

  • 1 pichet micro-ondes ou casserole
  • 1 fouet
  • 1 maryse
  • 1 cul de poule
  • 1 moule à manqué de 24 cm de diamètre

Conseils et astuces

Vous pouvez également le préparer dans des empreintes individuelles, prévoyez alors un temps de cuisson entre 10 et 15 min.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180 °C.

2

Mettre le chocolat et le beurre à fondre ensemble.

3

Mettre ce mélange fondu dans un cul de poule.

4

Y ajouter le sucre et bien fouetter.

5

Incorporer ensuite 1 à 1 les oeufs et bien fouetter entre chaque.

6

Enfin, ajouter la farine et fouetter à nouveau.

7

Mettre la préparation dans un moule et mettre à cuire entre 17 et 24 minutes suivant la chaleur de votre four et la consistance voulue à l'intérieur. Moi, je la préfère quand le chocolat coule encore lorsqu'on le coupe.

LA PLAINE SUR MER 44770

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