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Fondant au chocolat sans gluten
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.64€/p

Fondant au chocolat sans gluten

Les petits comme les grands aimeront ce fondant au chocolat tout simple et très facile à réaliser, il est encore meilleur avec de la crème anglaise ou une crème fouettée.

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 1 plaquette de chocolat à pâtisserie de bonne qualité
  • 125 gr de beurre
  • 1 cuillère à soupe maizena
  • 125 gr de sucre en poudre

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 tuperware rond
  • 1 spatule
  • 1 fouet
  • 1 plat rond pour la cuisson

Conseils et astuces

Je rajoute toujours un sachet de sucre vanillé avec les jaunes d'œufs et surtout bien beurrer son plat de cuisson

Préparation

1

Dans le tuperware faire fondre le chocolat et le beurre bien mélanger et réserver (2 min puissance max).

2

Dans le saladier, mélanger le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange devienne légèrement mousseux.

3

Rajouter à ce mélange la farine préalablement tamisée par petites quantités.

4

Mélanger ensuite très doucement le chocolat avec le mélange précédent.

5

Beurrer le moule, verser le mélange obtenu.

6

Faire cuire à 180° (th 6) pendant 20 à 30 minutes. Laisser refroidir avant de la démouler.

arles 13200

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