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Fondant aux pêches
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.76€/p

Fondant aux pêches

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Ingrédients

  • 400 g de pêches fraîches (ou au sirop)
  • 1 yaourt nature
  • 2 yaourts au sucre roux
  • 2 pots de yaourt de farine
  • 1 pot de yaourt de Maïzena
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 4 c.s de poudre d'amandes
  • 60 g d'amandes effilées

Conseils et astuces

Pour une recette plus raffinée, caraméliser les cubes de pêches 3 minutes à la poêle dans un peu de sucre et de beurre.

Préparation

1

Mettre le four à préchauffer à 180°C. Eplucher ou égoutter les pêches et les couper en petits cubes.

2

Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le sucre, la farine, la Maïzena, la levure et la poudre d'amandes.

3

Ajouter les oeufs un à un en mélangeant vivement. Ajouter les cubes de pêches puis verser la préparation dans un moule beurré. Parsemer la surface d'amandes effilées.

4

Faire cuire 40 min au four. Laisser refroidir avant de le démouler.

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