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Fondant pommes spéculoos
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.50€/p

Fondant pommes spéculoos

Calories : 291.59 kcal Protides : 6.4 g Lipides : 14.28 g Glucides : 34.11 g pour 1 portion

L'alliance parfaite et unique de la pomme et du spéculoos.

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 60 g de beurre demi-sel
  • 3 c à soupe bombées de farine
  • 1 c à soupe rase de maïzena
  • 1 c à soupe de crème (semi-épaisse légère)
  • 150 g de spéculoos
  • 5 pommes

Conseils et astuces

Ce gâteau, qui a fait le tour des blogs, est trop bon, très fondant et pas trop sucré... Si vous le souhaitez, vous pouvez le servir avec une crème anglaise.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°c.

2

Éplucher les pommes et les tailler en cubes. Faire fondre le beurre, y faire compoter les dés de pommes quelques minutes.

3

Réduire les spéculoos en poudre.

4

Battre les œufs et la crème. Ajouter la farine et la maïzena tamisées puis la poudre de spéculoos. Terminer par les pommes.

5

Verser dans un moule à cake classique et enfourner 25-30 min.

CHALON SUR SAONE 71100

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