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Fondants au chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.05€/p

Fondants au chocolat

Calories : 517.61 kcal Protides : 11.58 g Lipides : 30.65 g Glucides : 48.89 g pour 1 portion

Forts en chocolat et coulants au milieu comme on les aime.

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Ingrédients

  • 25 g farine
  • 2 oeufs
  • 60 g beurre
  • 60 g sucre
  • 100 g chocolat noir dessert
  • 50 cl crème anglaise (facultatif)

Conseils et astuces

Si les fondants ont refroidi lors de la dégustation, les passer 10s au micro-onde pour qu'ils redeviennent fondants

Préparation

1

Préchauffer le four à 150°c. Beurrer les moules si non antiadhésifs.

2

Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie. Ajouter le beurre.

3

Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Incorporez-la au mélange beurre-chocolat.

4

Incorporez la farine à la préparation.

5

Remplir les moules aux 3/4 et enfourner pendant 14-15 minutes environ pour des gros moules individuels, 10-12 minutes pour des moyens moules, 7-8 minutes pour des petits moules. Ils ne doivent pas être cuits au centre.

6

Déguster tiède avec la crème anglaise.

Meyzieu 69330

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