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Fondants au chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.49€/p

Fondants au chocolat

Calories : 346.46 kcal Protides : 6.21 g Lipides : 23.16 g Glucides : 28.31 g pour 1 portion

Délicieux gâteaux fondants et faciles à faire !

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Ingrédients

  • pour la ganache:
  • 40 g de chocolat à cuire
  • 4 cuillérées à soupe crème liquide
  • pour le gâteau:
  • 140 g de chocolat à cuire
  • 50 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 cuillérée à soupe farine
  • 1 pincée de levure

Matériel

  • casserole
  • spatule
  • moule à glaçons
  • moules à gâteaux individuels (en silicone, c'est bien)

Conseils et astuces

Dégustez tiède et coulant!

Préparation

1

La ganache : dans une casserole, faire chauffer la crème liquide et le chocolat. Mélanger à la spatule.

2

Verser dans un bac à glaçons (remplir 6 cases) et mettre au congélateur.

3

La pâte à gâteau : au bain-marie faire fondre le chocolat et le beurre.

4

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, puis la farine et la levure.

5

Mélanger délicatement le chocolat et le contenu du saladier.

6

Répartir dans les 6 moules.

7

Poser un glaçon de chocolat au centre de chaque gâteau et l'enfoncer dans la pâte.

8

Enfourner 15 minutes.

Champigny-sur-Veude 37120

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