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Fondue savoyarde
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.76€/p

Fondue savoyarde

Calories : 3648.39 kcal Protides : 172.84 g Lipides : 66.01 g Glucides : 519.62 g pour 1 portion

Cette recette me vient de ma fromagère car je n'aime pas les fromage forts et encore moins les moisis...

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Ingrédients

  • 200 gr d'emmental suisse
  • 200 gr de comté, de 12 mois
  • 4 verres de vin blanc
  • 1/3 gousse d'ail
  • muscade, sel et poivre
  • pain rassis
  • 1 trait de kirsch

Préparation

1

Couper le fromage en fines tranches.

2

Frotter le poëlon avec de l'ail.

3

Verser 4 verres de vin blanc et chauffer jusqu'à l'apparition d'une mousse.

4

Remuer et mettre le fromage petit à petit en remuant.

5

C'est prêt !!!!

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