Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Fondue Savoyarde
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.88€/p

Fondue Savoyarde

Calories : 16241.99 kcal Protides : 741.24 g Lipides : 93.6 g Glucides : 3100.78 g pour 1 portion

Plat d'hiver.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 200 g de fromage, par personne: 1/3 Comté, 1/3 Beaufort, 1/3 Fribourg
  • 1/5 verre d'Apremont (ou un autre vin blanc de Savoie, par kg de fromage)
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 c à café de fécule de pomme de terre (Maizena)

Préparation

1

Râpez votre fromage.

2

Passez le poelon à l'ail, et versez le vin.

3

Portez à ébullition, réduisez le feu et ajoutez votre fromage peu à peu en remuant doucement. Effectuez des "huit", sans arréter.

4

Quand la fondue est onctueuse, intégrez une demi cuiller à café de fécule de pomme de terre.

5

Votre fondue savoyarde est prête. Posez-la à table sur le réchaud.

FOS SUR MER 13270

Ses recettes

Fondue Savoyarde

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Risotto aux poireaux

Par nelosa

Aimez cette recette !

(2)

Une recette de risotto aux poireaux simple et délicieuse.

Flan au gorgonzola et poires caramélisées

Par sophie

Aimez cette recette !

(2)

Fondant, doux et parfumé, ce flan au Gorgonzola est très simple à réaliser. Il s'accompagne très bien de poires caramélisées au vinaigre...

Parmigiana di melanzane de Tatan Marie

Par Lino33

Aimez cette recette !

(1)

Cette recette a l'air excellente.......

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :