Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Fraicheur marine
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
9.59€/p

Fraicheur marine

Calories : 910.83 kcal Protides : 154.54 g Lipides : 10.52 g Glucides : 49.2 g pour 1 portion

Idéal pour se régaler les chaudes soirées d'été.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 8 tranches de pain de mie
  • 2 poivrons rouges
  • 2 poivrons jaunes
  • fromage (ail et fines herbes à tartiner)
  • 8 coquilles st Jacques (grosses, ou 16 petites)
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 4 cornichons
  • salade
  • 20 crevettes (grosses, décortiquées)

Préparation

1

Faire cuire les poivrons coupés en deux au four , lorqu'ils commencent à noircir, les peler

2

Faire cuire les Saint Jacques à la poêle

3

Passer une tranche de pain de mie au grille pain.

4

Avec un cercle en inox, couper le pain de mie pour faire un rond et le fond de la préparation.

5

La tranche de pain doit rester au fond du cercle, la tartiner de fromage, bâtir dessus une moitié de poivron rouge, 2 coquilles st Jacques, une moitie de tranche de saumon fumé, une moitié de poivron jaune.

6

Terminer avec une tranche de pain de mie tartinée de fromage à l'intérieur.

7

Monter ainsi les autre parts, c'est mieux de griller le pain au fur et à mesure des besoins, sinon il sèche trop vite.

8

Décorer le dessus de chaque portion avec un cornichon coupé en éventail.

9

Garder au frais au moins une heure.

10

Démouler dans une assiette, accompagné de salade et de 5 crevettes roses.

24200 VITRA

Ses recettes

Foie gras cuit au sel

Aimez cette recette !

(0)

Apéritif JAJA

Aimez cette recette !

(0)

Fraicheur marine

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Moules à la belge

Par sophie

Aimez cette recette !

(0)

Fricassée de Saint-Jacques

1 likes

(0)

Une entrée que j'adore présenter à mes invités, lors de toute occasion festive : la combinaison des noix de St-Jacques, rapidement poêlées et...

Crème de crevette à la ciboulette

Par B3ydor

Aimez cette recette !

(0)

Recette express pour 10 verrines environ.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :