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Fraise mascarpone
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.62€/p

Fraise mascarpone

Calories : 211.04 kcal Protides : 5.02 g Lipides : 18.35 g Glucides : 5.88 g pour 1 portion

Verrines de fraise au mascarpone.

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Ingrédients

  • 250 g de mascarpone
  • 10 cl de crème fraîche
  • 2 blancs d'œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 c. à soupe de sucre glace
  • fraises

Conseils et astuces

On peut mettre des morceaux de spéculos avant les fraises puis du chocolat noir râpé sur le mascarpone. Si vous remplacez les fraises par des ananas, vous pouvez mettre des miettes de biscuits à la noix de coco dans le fond de la verrine.

Préparation

1

Mélanger le mascarpone, la crème fraîche et les sucres au batteur. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.

2

Mettre au fond des verrines les fraises coupées en petits morceaux puis y ajouter la préparation de mascarpone.

Decazeville 12300

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