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Fraises au granité citron
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
04h30
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.80€/p

Fraises au granité citron

Calories : 200.69 kcal Protides : 1.55 g Lipides : 0.8 g Glucides : 44.16 g pour 1 portion

Un dessert bien frais pour les jours de grande chaleur!!!

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Ingrédients

  • 400 gr fraises
  • 2 citrons (non traités)
  • 140 gr sucre en poudre
  • 1 bouquet de menthe (haché)

Matériel

  • 1 mixeur
  • 1 chinois
  • 1 moule ou récipient allant au congélateur

Conseils et astuces

On peut utiliser n'importe quels agrumes pour réaliser le granité. Pour les experts, on peut même utiliser n'importe quels fruits.

Et sans les 30 dernières minutes au congélateur, on peut même faire une boisson très rafraichissante.

Préparation

1

Mixer les citrons avec le sucre et 50 cl d'eau. Filtrer le jus , presser bien la pulpe de citron pour en extraire tout le jus.

2

Réserver au congélateur pendant 4 heures dans le moule recouvert de film alimentaire en ayant pris soin de mettre de coté 2 cuillères à soupe du jus.

3

Quand la glace est prise, passer au mixeur pour en faire un granité et remettre 30 minutes au congélateur pour que le granité soit ferme.

4

Disposer les fraises laver et équeuter dans un saladier et arroser du jus de citron réservé au tout début.

5

Répartir le granité dans des coupes, disposer les fraises sur le dessus et parsemer de menthe haché.

NANTES 44100

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