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Friand au jambon
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.31€/p

Friand au jambon

Calories : 919.41 kcal Protides : 25.02 g Lipides : 68.34 g Glucides : 50.95 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 tranches de jambon
  • 4 c.s de gruyère râpé 4 c.s de crème fraîche 1 oeuf 1 Pâte Feuilletée

Préparation

1

Je farine légèrement mon plan de travail et j'étale la pâte feuilletée, je découpe la pâte en rectangles de 12 à 13 cm de large sur 15 à 16 cm de long. Je badigeonne les bords de mes rectangles d'oeuf battu. Je dispose une demi-tranche de jambon, 1 cuillerée à soupe de crème fraîche, 1 cuillerée à soupe de gruyère râpé. Je replie la pâte et soude les bords en appuyant légèrement avec mes doigts. Je dore le dessus à l'oeuf et je fais des entailles sur la pâte avec la pointe d'un couteau à fines dents. Je pique le dessus avec la pointe d'un couteau pour laisser la vapeur s'échapper et je cuis les friands à 180°C sur une plaque pendant 15/20 min selon le four.

saint carreuc 22150

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note moyenne (1 avis)

5/5

angélique59
angélique59
le 22.08.2013
trés simple économique accompagner d'une petite salade ;) (jolie la photos) je vois que tu as de bonne recette que je ferais chez moi :)
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