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Friands aux pleurotes à l'oignon confit
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.44€/p

Friands aux pleurotes à l'oignon confit

Calories : 394.72 kcal Protides : 6.47 g Lipides : 29.05 g Glucides : 26.86 g pour 1 portion

Une de mes entrées préférées...

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Ingrédients

  • 400 g de pleurotes (ou champignons blancs)
  • 4 carrés de pâte feuilletée
  • 2 oignons
  • 30 g de beurre
  • 1 pincée de sucre
  • 1 cuillère à café de graines de cumin
  • 1 jaune d'oeuf, pour la dorure

Conseils et astuces

Nous espérons que vous vous régalerez de cette recette facile, rapide et parfumée. Bon Appétit !

Et encore une fois FELICITATIONS pour votre union !!! Clotilde et Mickaël,

Préparation

1

Émincer les oignons et les faire revenir dans une casserole avec la moitié du beurre.

2

Lorsqu'ils ont fondu, ajouter le sucre, le cumin et laisser confire 15/20 min sur feu doux.

3

Nettoyer, rincer, égoutter puis émincer les champignons.

4

Les saisir 5 min à la poêle dans le reste de beurre.

5

Répartir cette préparation sur la moitié de chaque carré de pâte, dorer les bords au pinceau avec l'oeuf battu, rabattre la pâte pour fermer le friand et souder les bords en appuyant avec les doigts.

6

Faire cuire 10 min au four préchauffé à 200° (th 6/7)

7

Servir bien chaud avec une salade.

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