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Fricassée de volaille aux cèpes
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.96€/p

Fricassée de volaille aux cèpes

Calories : 7869.33 kcal Protides : 347.65 g Lipides : 26.77 g Glucides : 1558.53 g pour 1 portion

Excellent.

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Ingrédients

  • 60 cl de velouté de cépes et bolets à la crème fraîche (liebig)
  • 400 g de filet de volaille
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • sel et poivre
  • 1 noisette de beurre

Préparation

1

Faites revenir les morceux de volaille découpés en petits morceaux 2 à 3 minutes dans une poele beurrée.

2

Ajouter l'ail et l'oignon émincés.

3

Ajouter les 60 cl de soupe.

4

Laisser mijoter 5 à 7 minutes.

5

Ajouter la crème.

Cournon d'auvergne 63800

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