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335 recette(s) trouvée(s) pour

Froides

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Avec l’arrivée des beaux jours, le Soleil pointe le bout de son nez et il est primordial de bien s’hydrater. Alors si vous avez du mal à boire 1,5 à 2 litres d’eau par jour, pourquoi ne pas choisir de boire une bonne petite boisson fraîche ?

Pour vous désaltérer, privilégiez les boissons sans alcool comme la citronnade, le thé glacé, le café frappé. Si vous souhaitez boire un verre à l’apéritif avec vos amis une godinette, des fraises à la menthe ou du vin d’orange devraient faire l’affaire. Alors à vos shakers, à vos fruits, à vos glaçons, venez tester les meilleures recettes de boissons froides que les membres Cahier de cuisine ont déposées pour vous.

Soupe froide de concombre

Aimez cette recette !

Il s'agit d'une entrée agréable et fraiche en été, appréciée de tous et qui ne pèsera pas sur nos hanches ! Cette soupe peut également être servie en petites verrines pour un apéritif ou un buffet...

Cocktail coeur de dragon

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Fait au jour de l'an 2009 : excellent aussi. 1 cl de saké 2 cl de liqueur de litchi 15 cl de jus d'ananas (ou jus de raisin blanc) 2 cl de sirop de grenadine (1 cl si on fait avec le jus de raisin)...

Sauce aux câpres

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Une recette de ma grand-mère pour accompagner le pot-au-feu. 1 oeuf dur 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 pot de câpres ail persil sel poivre 1/2 citron Mélanger tous les ingrédients sauf le citron que...

Cocktail Carnaval

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Fait à noël 2009 : excellent aussi, sans alcool. 7 cl de jus de fruit de la passion 7 cl de jus d'ananas 4 cl de nectar de banane 4 cl de lait de coco (liquide) 2 cl de sirop de grenadine Tout...

Cocktail Lagon

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Fait à noël 2009 : excellent. 2 cl de curaçao bleu 5 cl de jus de fruit de la passion 5 cl de jus d'ananas 2 pincée de noix de muscade Mélanger tout les ingrédients dans un shaker avec glaçons. Servir...

Sangria au vin blanc

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Une sangria pour changer un peu! 75 cl de vin blanc sec 15 cl de cointreau 1 petit melon 1 pamplemousse 150 g de fraises 2 c à s de miel 1 citron Verser les alcools dans le saladier. Couper les fruits...

Planter's Punch

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Réussite obligatoire!!!! 4 cl de rhum blanc 3 cl de rhum ambré 3 cl de jus d'orange 3 cl de jus d'ananas 3 cl de jus de citron 1 cuillère à café curaçao 1 cl de sirop de grenadine Mélanger tout les...

Pina colada

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Réussite obligatoire!!! 5 cl de rhum blanc 8 cl de jus d'ananas 2 cl de malibu coco 1 cl de crème fraiche liquide Mélanger tout les ingrédients et multiplier jusqu'à avoir la quantité voulue. Mettre...

Snowball

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Délicieux cocktail pour les fêtes qui porte à merveille son nom! Boule de neige... 3 cl de liqueur d'oeuf 15 cl de limonade froide glacons, autant que requis 1 tranche de citron, pour garnir Dans un...

Punch

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Punch pour beaucoup d'invités. 1 litre de rhum blanc, à 55° 4 litres de jus de fruit (au choix ananas, multi vitamines ...) 15 cl de sirop de sucre de canne blanc (voire 20) 4 gousses de vanille 4...

Egg Nog

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(2)

En Amérique du Nord, cette boisson riche et parfumée au rhum est offerte en signe de bienvenue dans de petites tasses de verre à tous les invités pendant le temps de Noël. 10 oeufs 1 tasse de sucre ...

Salade de mâche aux dés de saumon et aux pignons

Par PATOCHE
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Une entrée simple et parfumée. Vous pouvez aussi la servir en plat principal : dans ce cas, doublez les quantités 200 g de saumon fumé, en dés 1 sachet de mâche 60 g de pignons de pin 1 jus de citron...

Cocktail pastèque

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Rafraîchissant. 1/2 pastèque, épépinée 1.5 verre de rhum blanc 4 jus de citron vert 4 glaçons Couper la pastèque en cubes. La mixer. Ajouter le rhum et le jus de citron. Répartir dans des verres et...

Rose Bonheur: milk-shake aux fraises et à la vanille

Par Cenwen
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(2)

Un milk-shake dans la grande tradition, à déguster en amoureux :) 150 grammes de fraises 4 cuillères à soupe de glace à la vanille 10 cl de crème fraiche liquide 15 cl de lait Mettez tous le...

Cocktail Manzana - Coca

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(1)

Cocktail rafraîchissant, mélange excellent et sucré! 4 Cl de Manzana 21 Cl de Coca 1 rondelle de citron Mettre la Manzana dans un verre de 25 Cl. Ajouter le coca frais. Glaçons ou non. Ne pas hésiter...

Rougail mangue

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hmm 2 mangues vertes 1 petit oignon piments sel, huile Pelez les mangues puis tapez avec un couteau toute la surface et dans tous les sens. Une fois fini, il ne doit y avoir que des tous petits bouts....

Soupe Angevine fruitée

Par kikalo
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C'est le mélange de 2 recettes de collègues. A chaque fois j'ai un franc succés. 1 bouteille de Champagne (brut) 1 louche de Cointreau 1 louche de sucre de canne 250 g de framboises des glaçons...

Le Banana's Folie

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Un cocktail original, tout en douceur ! 25 ml de sirop de banane verte 40 ml de rhum cubain 80 ml de jus d'orange Mélanger dans un shaker avec des glaçons.