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Fromage de chèvre, concombre mariné
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Fromage de chèvre, concombre mariné

Calories : 3239.99 kcal Protides : 232.04 g Lipides : 254.99 g Glucides : 4.5 g pour 1 portion

Voilà une petite entrée qui fera plaisir à Thomas (vu qu'il aime le fromage de chèvre), mais attention aux excès ^^

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Ingrédients

  • 6 petits fromage(s) de chèvre frais
  • 1 grand concombre(s)
  • 1 bouquet de ciboulette
  • poivre concassé et baies roses
  • sel fin

Préparation

1

Couper le concombre sur une râpe à chips en très fines lamelles, les mettre dans un saladier, poudrer de sel, laisser mariner 15 minutes, les rincer, les presser puis en extraire toute l'eau. Ciseler finement les brins de ciboulette.

2

Tasser les fromages de chèvre, les rouler dans la ciboulette ciselée, les poser sur les assiettes et poivrer ; les entourer de lamelles de concombre et servir accompagné de tranches de pain grillé

17000

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