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Fromages de chèvre panés
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Fromages de chèvre panés

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 petits fromages de chèvre
  • 4 tranches de lard
  • 2 œufs battus
  • 4 cs de chapelure
  • 125 g de feuilles de roquette
  • 2 cs d'huile d'olive
  • Sel & poivre

Préparation

1

Tourner les fromages dans les œufs battus puis dans la chapelure.

2

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.

3

Une fois chaude, y mettre les petits fromages jusqu'à ce qu'ils dorent bien.

4

Quand ils sont bien dorer les retirer de la poêle pour y enrouler autour les tranches de lard et remettre sur le feu.

5

Servir bien chaud sur un lit de roquette et une tranche de pain de mie grillée.

CACHAN 94230

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