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3081 recette(s) trouvée(s) pour

Fruit

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En botanique le fruit est un organe végétal protégeant la graine. En cuisine c’est un aliment végétal à la saveur sucrée.

On distingue les agrumes (citron, orange, pamplemousse..), les baies (fraise, groseille, raisin…), les fruits à pépins (pomme, poire…), les fruits à noyaux (abricot, cerise, pêche…), fruits à coques (noisette, noix…) et les fruits exotiques (kiwi, ananas, mangues…). Certains nous sont peu connus, êtes vous nombreux à avoir goûté de l’acérola, du goji ou de la jujube ? Tout un monde à explorer. Les fruits sont bons pour la santé et délicieux au goût, alors profitons-en, utilisons-les dans nos préparations sucrées (fraisier, salade de fruits, confiture de framboises..) ou salées (porc caramel à l’orange, poulet au lait de coco et au curry, brochettes apéritives crevettes-ananas…) Les fruits sont nombreux, aux saveurs diverses, délicieux crus ou cuits, Cahier de cuisine vous propose de nombreuses recettes sucrées, salées, et sucré-salées à base de fruits. Régalez vous. Et n’oubliez pas de partager vos expériences sur cahierdecuisine.com.

Beignets aux pommes

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Quand on vient chez maman on prend un kilo..... et on se demande pourquoi........ Mémère en faisait , mais elle avait 9 enfants.... alors elle y passait du temps , et en plus elle les cuisait sur un...

Confiture de mirabelles

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Il faut savoir que chez mamie Rose il y a un trafic de pots de confiture! On repart avec des pots pleins , on revient avec des pots vides... Et chaque année on recommence ! Merci maman !

Tarte aux nashis

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Connaissez vous les pommes Nashi ? ces pommes croisées poire/pomme sont délicieuses ! j'adore les utiliser dans plein de recettes : dans les crumbles, les tartes, les gâteaux, à vous d'imaginer les...

Poulet Maryland

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Je laisse parler Jamie Oliver: "La cuisine du soleil en provenance directe des États-Unis ! Le bacon va devenir très croustillant, et, avec les bananes, donner un merveilleux parfum au maïs et au...

Poulet au citron et olives

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Pour les amateurs d'olives.

Poêlée de crevettes curry-coco

Par gilead
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Un plat délicatement épicé qui fait son petit effet...

Canapés à la crème de saumon

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Des canapés vite faits, d'une jolie couleur rose, avec un tarama fait maison! Ils sont parfaits en apéritif ou pour un buffet accompagnés de canapés au concombre, de quelques gougères au parmesan ou...

La charlotte aux fraises de Léa

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Recette fraîche et acidulée.

Limonade maison

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Une recette rétro et bien rafraichissante pour l'été!

Crevettes & ananas à l'antillaise en colombo

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Une recette sucrée-salée où ananas, crevettes et riz blanc se marient à la perfection !

Verrines à la crème de pêche jaune et fraises bonbons

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Des verrines colorées et délicatement parfumées qui nous font retomber en enfance avec ses petites fraises bonbons !

Trifle léger aux pommes

Par carouf
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Vite fait et léger !

Tarte à la rhubarbe

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Quoi de meilleur qu'une tarte à la rhubarbe de ma petite maman ?

La citronnade

Par Hanaé
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Une boisson très rafraîchissante, très appréciée au coeur de l'été.

Soupe glacée aux fraises

Par theo
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Elle est simple, vite préparée et très rafraîchissante. Salutations Liliane Allemann.

Salade de fruits frais

Par carouf
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Les vitamines sont à portée d'épluche-légumes !

soluble