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Fruit de mer sur chiffonade de lasagne
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.93€/p

Fruit de mer sur chiffonade de lasagne

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Ingrédients

  • 500 g de fruits de mer surgelés
  • 150 g de crème fraîche épaisse
  • 150 g de ricotta
  • 25 cl de vin blanc
  • oignon
  • 6 feuilles de lasagne

Préparation

1

Cuire l'oignon coupé en morceaux dans une poêle beurrée. Déglacer avec le vin blanc. Ajouter les fruits de mer, les crèmes, saler et poivrer et cuire jusqu'à épaississement des crèmes ( environ 20 minutes ). Cuire les feuilles de lasagne dans un grande volume d'eau bouillante pendant 15 minutes. Sur chaque assiette, poser 2 feuilles de lasagne en les chiffonant légèrement et verser dessus des fruits de mer.

saint carreuc 22150

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