Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Gâche vendéenne
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
06h00
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.26€/p

Gâche vendéenne

De ma grand mère.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 3 c à soupe d'eau de vie (ou rhum arrangé)
  • 750 g de farine
  • 4 oeufs
  • 175 g de beurre fondu
  • 25 cl de crème fraîche
  • 20 g de levure de boulanger
  • 2 c à soupe de fleur d'oranger

Conseils et astuces

Piquer dans la gâche avec un couteau au bout de 45 min s'il n'y a pas de pâte sur le couteau, la gâche est cuite !

Préparation

1

Délayer la levure dans un peu de lait tiède sucré légèrement.

2

Mettre la farine dans une terrine (assez grande pour éviter que la pâte ne déborde du plat en levant).

3

Faire une fontaine, y mettre les oeufs, le sucre, le beurre fondu, la crême, la fleur d'oranger, l'eau de vie (ou rhum) et la levure.

4

Mélanger et travailler la pâte.

5

Laisser lever pendant 6 heures.

6

Mettre au four (thermostat moyen 150°) pendant 45 min environ.

Recettes liées

Gâteau Moelleux au chocolat blanc

Ajouter à mes favovis !

(3)

Mon gâteau moelleux au chocolat revisité avec du chocolat blanc, pour ceux et celles qui n'aiment pas le chocolat noir.Un gâteau rapide et...

Pain d'épices

Ajouter à mes favovis !

(1)

...

Gâteau au yaourt nature

Par sarasa

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un classique vraiment savoureux.Pas un petit déjeuner ou goûter chez mamie sans ce gâteau.

Basic cake de Sabeth

Ajouter à mes favovis !

(1)

La base d'un gâteau à agrémenter en fonction de vos goûts et de ce que vous avez dans vos placards.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble