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GALETTE DE POMMES DE TERRE AU COMTE
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

GALETTE DE POMMES DE TERRE AU COMTE

Calories : 2118.91 kcal Protides : 98.76 g Lipides : 17.25 g Glucides : 391.99 g pour 1 portion

Délicieux avec du comté du Jura

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Ingrédients

  • 1,2 kg de pomme de terre
  • 300 g de comté
  • 1 oeuf
  • 50 g de farine
  • 1 gousse d'ail
  • Sel-Poivre
  • Persil haché

Préparation

1

Eplucher et râper les pommes de terre. Ne pas les laver.

2

Mélanger les pommes de terre, le comté, l'oeuf, la farine, l'ail, le persil haché, le sel et le poivre.

3

Dans un poêle légèrement huilée, faire cuire la préparation précédente à feu doux.

4

Dès qu'elle est dorée, retourner la galette et cuire l'autre côté. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

5

Servir chaud accompagné d'une salade ou d'une viande

TONNERRE 89700

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