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Galette frangipane
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.29€/p

Galette frangipane

Calories : 829.59 kcal Protides : 11.15 g Lipides : 63.09 g Glucides : 54.25 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • 125 g de poudre d'amande
  • 125 g de beurre
  • 120 g de sucre
  • 2 oeufs (+ 1 jaune)
  • 2 cas de crème fraiche

Matériel

  • moule a gâteau

Conseils et astuces

Vous pouvez décorer votre pâte à l'aide d'une fourchette et dessiner ce qui vous plaît.

Préparation

1

Mettre une pâte dans le fond du moule et la perforer.

2

Faire la frangipane : mélanger la poudre d'amande + le beurre + le sucre + les oeufs + la crèmes fraiche.

3

Verser la frangipane dans le moule.

4

Mettre la seconde pâte par dessus.

5

Badigeonner avec un jaune d'oeuf.

6

Enfourner 30 minutes au four à 180°.

Pontigné 49150

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