Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Galette poitevine
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.18€/p

Galette poitevine

Idéal pour le petit déjeuner, une recette retrouvée dans la cahier de ma grand-mère.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 150 g de crème fraîche
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
  • 1 jaune d'oeuf, pour la dorure

Matériel

  • saladier
  • moule à tarte

Conseils et astuces

Surveiller la cuisson retirer du four quand le tour de la galette est bien doré et le milieu blond

Préparation

1

Pétrissez ensemble tous les ingrédients.

2

Aplatissez la galette avec une spatule sur une tôle beurrée et farinée.

3

Dessinez des losanges dessus avec la pointe d'un couteau.

4

Dorez avec un jaune d'oeuf.

5

Faites cuire à 180 °C pendant 20 mn environ.

Sandrans 01400

Ses recettes

Financiers aux marrons glacés

Par eaml

Ajouter à mes favovis !

(0)

Gâteau aux noisettes

Par eaml

1 likes

(0)

Verrines chamallow

Par eaml

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Galette de Poitiers

Ajouter à mes favovis !

(0)

Broyé du Poitou ou galette de Poitiers, c'est une galette au beurre, spécialité de la région Poitou Charente à base d'ingrédient simple farine,...

Biscuits de tante Chloé

Ajouter à mes favovis !

(0)

Biscuits moelleux à servir au goûter.

Galettes ardennaises d'Adèle

Ajouter à mes favovis !

(0)

Les galettes ardennaises sont des galettes plates que l'on forme dans un moule à gaufres rond et plat. Cette recette était celle de ma tante...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble