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10min
20min
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6p
Moyen
0.18€/p
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Ingrédients
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 150 g de crème fraîche
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
- 1 jaune d'oeuf, pour la dorure
Matériel
- saladier
- moule à tarte
Conseils et astuces
Surveiller la cuisson retirer du four quand le tour de la galette est bien doré et le milieu blond
Préparation
Pétrissez ensemble tous les ingrédients.
2Aplatissez la galette avec une spatule sur une tôle beurrée et farinée.
3Dessinez des losanges dessus avec la pointe d'un couteau.
4Dorez avec un jaune d'oeuf.
5Faites cuire à 180 °C pendant 20 mn environ.
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