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Galette de pomme de terre à la poêle
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.10€/p

Galette de pomme de terre à la poêle

Calories : 5655.63 kcal Protides : 152.13 g Lipides : 12.9 g Glucides : 1231.83 g pour 1 portion

Excellent en accompagnement.

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Ingrédients

  • 3 pommes de terre (500gr)
  • 1 grosse cuillère à soupe de farine
  • 1 oeuf
  • sel
  • poivre
  • huile

Préparation

1

Eplucher les pommes de terre, les râper.

2

Enlever l'eau rendue avec 1 cuillère, puis y ajouter la farine, l'oeuf, le sel et le poivre.

3

Façonner à la main des galettes de 1 cm d'épaisseur avec cette préparation.

4

Faire chauffer l'huile dans la poêle, quand cela est bien chaud, y mettre les galettes et faire cuire 10 mn de chaque côté.

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