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Galette de pommes de terre
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.16€/p

Galette de pommes de terre

Avec ou sans fromage râpé.

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Ingrédients

  • 2 grosses pomme de terre (500 g)
  • 250 gr de farine
  • 50 gr de beurre
  • 1 tasse de lait
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • Sel

Matériel

  • Plaque à four

Conseils et astuces

On peut ajouter à la pâte 100 gr de fromage rapé.

Préparation

1

Pelez et râpez les pommes de terre.

2

Ajoutez 250 gr de farine.

3

Pétrissez le tout avec 50 gr de beurre fondu et une pincée de sel.

4

Éclaircissez la pâte avec une tasse de lait additionnée d'une pincée de bicarbonate.

5

Faites alors des galettes que vous posez sur une plaque à four farinée.

6

Cuisez à four moyen environ 25 mn.

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