Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Galette des Rois
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.42€/p

Galette des Rois

Calories : 268.14 kcal Protides : 3.58 g Lipides : 19.6 g Glucides : 17.14 g pour 1 portion

Succulente galette des rois

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • Crème :
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de Maïzena
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 10 cl de lait chaud
  • Pâte d'amande :
  • 100 gr de beurre ramolli
  • 100 gr de sucre
  • 125 gr de poudre d'amande
  • 2 cuillères à soupe de rhum

Conseils et astuces

Four : 240°

Préparation

1

Remuer le tout et faire épaissir sur le feu (faire refroidir)

2

Préparer la pâte dans un saladier, mélanger le tout et rajouter la crème refroidie

3

Étaler la pâte

4

Mettre la crème

5

Recouvrir de la seconde pâte

6

Dorer le dessus à l'œuf après avoir inciser avec un couteau

thusy 74150

Ses recettes

Gâteau noix de coco

Aimez cette recette !

(0)

Tartiflette de Cat

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Fondant aérien au chocolat blanc

1 likes

(20)

Un petit gâteau tout simple à faire, assez spectaculaire à la cuisson. On peut voir sur la photo comme il a gonflé dans le four. Quand on le met...

A chacun son Muffin...

Aimez cette recette !

(8)

Dessert rapide et facile.

Fondant au chocolat

Par sophie

1 likes

(8)

Une recette classique, avec un centre bien fondant, mais allégée en sucre et en beurre. Bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat, non ?

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie

1 likes

(7)

Une salade de fruits qui change? Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé....

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes