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Galette des rois
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Galette des rois

Calories : 458.68 kcal Protides : 6.38 g Lipides : 33.44 g Glucides : 33.08 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées 100g de beurre 100g de sucre 100g de poudre d'amande 1 oeuf 1 jaune d'oeuf

Préparation

1

Préparez la frangipane :

2

Mixez le beurre et le sucre puis ajoutez la poudre d'amande et enfin l'oeuf entier.

3

Etalez sur une plaque au four farinée une des pâtes.

4

Découpez un cercle.

5

Mettez du jaune d'oeuf sur une bande d'1cm au tour du cercle.

6

Mettez la frangipane au centre.

7

Etalez la seconde pâte, faites un cercle légèrement plus grand.

8

Recouvrez le 1er cercle, marquez avec le dos du couteau les bords puis pincez.

9

Dorez au jaune d'oeuf, mettez au four à 180°C (th.6) pendant 10 à 15 minutes.

MINIHY TREGUIER 22220

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