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Galette des Rois
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.78€/p

Galette des Rois

Calories : 1787.8 kcal Protides : 38.06 g Lipides : 87.08 g Glucides : 204.09 g pour 1 portion

Un classique...

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Ingrédients

  • 250 ml de lait
  • 80 g de beurre
  • 16 morceaux de sucre
  • 150 g de farine
  • 3 oeufs entiers
  • 1 cuillère à soupe de rhum (grosse)

Préparation

1

Verser dans une casserole le lait, le beurre, le sucre et le rhum.

2

Dès ébullition, couper le feu et ajouter la farine d'un seul coup.

3

Mélanger à la cuillère en bois.

4

Ajouter les œufs un par un.

5

Beurrer et fariner une tôle et y verser la préparation.

6

Dorer la galette grâce à un jaune d'œuf et faire un motif à l'aide de la fourchette.

noironte 25170

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