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Galette des Rois
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Difficile
Côut par personne
0.96€/p

Galette des Rois

Calories : 1638.69 kcal Protides : 39.42 g Lipides : 137.07 g Glucides : 57.35 g pour 1 portion

La fameuse Galette des Rois.

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Ingrédients

  • 1 paquet de poudre d'amandes
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 3 c. à soupe de rhum, ou cognac
  • 2 oeufs 1 jaune d'oeuf
  • 2 pâtes feuilletées

Préparation

1

Dans un moule à tarte placer la 1ere pâte feuilletée.

2

Dans une terrine mélanger au fouet électrique la poudre d'amandes, le beurre fondu, le sucre, le rhum et les œufs.

3

Recouvrer de la 2eme pâte feuilletée.

4

Mettre le jaune d'œuf sur le dessus de la galette à l'aide d'un pinceau.

5

Mettre le tout dans le four à 180°C pendant 35 min.

dammarie- les- lys 77190

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